Na een 15 jaar in deze contreien rond gezworven te hebben wordt het eens tijd dat we kookles gaan nemen in de Thaise keuken.vandaag was het zo ver. We hebben prive les van een super lieve dame die in uitstekend engels ons kan uitleggen wat we gaan doen en wat we allemaal nodig hebben om de gerechten te kunnen bereiden.
Nou ik kan je vertellen heeeel veel ingredienten. We hebben totaal 14 gerechten gemaakt waarvan twee curry pasta voor het definitieve gerecht. We mogen foto s maken van alles en we hoeven niets te beschrijven want krijgen een kookboek mee met de gerechten die we hebben gemaakt. Want wat we hebben gemaakt is niet te onthouden met wat je allemaal nodig hebt. Ieder gerecht wat we hebben gemaakt moesten we natuurlijk zelf opeten pffft en dan ook nog proeven van de ander. Halvewege stonden we al op ontploffen en we moesten nog het een en ander maken. Napalai (bunny) zoals ons kokkie heet heeft vaker met het bijltje gehakt en we mogen dat wat we niet opkrijgen meenemen naar "huis" . Einde van de les ontvangen we een heus certificaat en uiteraard het kookboek van onze gerechten. Super ochtend gehad en nu uitbuiken en bedenken of we hier een lekkere Kerstmenu van kunnen maken :) :)